NiT puso un sello de aprobación a nuestro sello libre de gluten. Se trata de un certificado otorgado por la Asociación Portuguesa de Celíacos (APC), que permite identificar qué productos son seguros para todo aquel que quiera seguir una dieta sin gluten. Asi que fue noticia en NiT que Pachamama haya recibido esta certificación.
La eliminación del gluten es una tendencia creciente en los alimentos. Además de ser perjudicial para la salud, presenta un peligro aún mayor para los celíacos. Ya está comprobado que para quienes padecen la enfermedad celíaca, el gluten es dañino, sobre todo porque puede provocar reacciones inmunes que dañan el intestino e impiden la absorción de nutrientes.
Afortunadamente, ahora existe una deliciosa alternativa. Elija productos sin gluten, como los de la gama Gluten Free de Pachamama. Los panes de Avena y Semillas; Plátano y Canela; Cáñamo; Paleo Low Carb y Proteico Low Carb han recibido así el símbolo Crossed Grain Trademark (espiga rayada).
Así tenemos a disposición de los celíacos, así como aquellos que quieran eliminar el gluten de su dieta, deliciosas opciones. Gracias a la revista NiT por informar a sus lectores de esta saludable noticia.
Estes pães saudáveis sem glúten têm um selo de produto seguro para intolerantes