Descripción
De la gama Masa Madre sin Levadura, Pan Miel y Nueces tiene una composición sencilla y saludable, enriquecido con Miel y Nueces.
Propriedades
Miga suave y corteza dorada, con sabor dulce y crujiente a nuez.
Alérgenos: Contiene gluten. Contiene frutos secos.
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes:
Agua, Harina de Trigo T80*, Massa Madre*, Nuez (13%)*, Harina de centeno integral*, Miel de Flores (3%)*, Sal marina.
Declaración nutricional por 100 g | por rebanada (30g)
Energia |
1100KJ / 263Kcal
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330KJ / 79Kcal
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Lípidos – de las cuales
ácidos gordos saturados |
9g
1.1g
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2.7g
0.33g
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Hidratos de Carbono
de los cuales azúcares |
37g
4.2g
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11g
1.2g
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Fibra |
1.3g
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0.38g
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Proteínas |
7.5g *DR 16%
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2.2g
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Sal |
1.3g
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0.38g
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*Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 KJ/2000Kcal)
Ideal para quienes buscan una alimentación más saludable, ya que es pan con materias primas de calidad superior.
Pan nutritivo y de fácil digestión. Las materias primas proceden de origen biológico y las harinas, trituradas en molinos de piedra, conservan el germen del cereal.
El método de la Masa Madre o fermentación lenta recupera las propiedades del pan de calidad frente a la fermentación química e industrial;
La miel es un poderoso antioxidante y prebiótico, además de ayudar a curar resfriados y dolores de garganta.
Los frutos secos son ricos en polifenoles, actuando como antioxidante, antiinflamatorio, previniendo el daño cerebral y mejorando el funcionamiento de las neuronas.
Isento de lactose, biológico, sem adição de açúcar, baixo teor em gorduras saturadas, baixo teor de sal.
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